Sämpylöitä ja salamointia

Innostuin leipomaan sämpylöitä. Hieman haastavaksi meni, kun taikinan kohottua iski hirmuinen ukkonen ja sähköt oli poikki moneen otteeseen.
Ulkonäkö ei ole häävi, kun kiireessä niitä läiskin pellille, mutta maultaan ovat kyllä parhaita mitä olen tehnyt :)

Nämä valmistuivat suurinpiirtein seuraavilla aineilla ja määrillä:

3 dl maitoa + 2 dl vettä
2 rkl sokeria
1,5 tl suolaa
1 rkl pellavansiemenrouhetta
1 rkl nokkosen siemeniä
valkosipulirouhetta
0,5 dl öljyä
pussi kuivahiivaa
sämpyläjauhoja ja kaurahiutaleita suurinpiirtein saman verran

En mitannut jauhoja, mutta jätin taikinan todella löysäksi. Leipoessa jauhoja piti käyttää runsaasti, ettei taikina jäisi käsiin kiinni... ja jäi silti :) Olen huomannut, että löysällä taikinalla saa parhaat sämpylät.
200 asteessa vartin verran paistoin. Kokeilkaahan!

Vuoden puolikas kuvina

Niinpä vaan työ, opiskelu ja perhe ovat imeneet naisen niin kuiviin, että hävyttömän pitkä aika viime postauksesta. Tässä tulee tämän vuoden ensimmäinen puolisko kuvina :)

suppilovahverokeittoa

Tein ensimmäistä kertaa Suppilovahverokeittoa. Soppa maistui kaikille muille, paitsi nyrpistelevälle teinille. Reseptin olen saanut äidiltäni, joka on sen jostakin sienikirjasta bongannut.


Itse opin syömään sieniä vasta muutama vuosi sitten. 1- ja 3-vuotiaat täystuhomme söivät keittoa hyvällä ruokahalulla, pienempi tosin hoki että "lisää kiisseliä..."


Olkoon vaikka sitten kiisseliä, kunhan kelpaa. Toivottavasti poijaat ovat yhtä ennakkoluulottomia jatkossakin, koska suoraan sanottuna itseäni keiton maistaminen hirvitti ;)


Sieniruokia en ole aikaisemmin laittanut, lukuunottamatta muutamaa piirakkaa.


Ohje tulee tässä, kokeilkaapas siskot!

         SUPPILOVAHVEROKEITTO


1-2 sipulia (laitoin 2..)
1 rkl öljyä
n. 300 g suppilovahveroja (ei mitään hajua paljonko minulla oli...)
2 rkl vehnäjauhoja (voisi laittaa kolmannenkin, niin saisi kivan paksua..)
4-5 dl vettä + kasvisliemikuutio
5 dl maitoa
100 g sulate- tai tuorejuustoa (laitoin maustamatonta tuorejuustoa, ettei sienten maku peittyisi)


ripaus   rakuunaa
              yrttisuolaa (ei ollut, laitoin Arskaa = Aromat...)
              mustapippuria
1 dl kermaa




Silppua sipulit, kuullota kattilassa öljyssä, lisää joukkoon suppilot.
Ripottele sieni-sipuliseoksen päälle vehnäjauhot ja kaada joukkoon vähitellen kasvisliemi.
Lisää maito ja anna keiton kiehahtaa. Lisää sulate- tai tuorejuusto nokareina ja lopuksi kerma.


Nauti tuoreen patongin kanssa!


Seuraavalla kerralla ajattelin keventää keittoa lisäämällä joukkoon rapsakaksi paistettuja pekonikuutioita ja korvata osan maidosta kermalla.


P.S. Lupaa ostaa uuden kameran piakkoin ;)

Valmis kakkukuva

Kokeilin ensimmäistä kertaa valmista kakkukuvaa pojan synttärikakkuun. Paavo Pesusieni on nyt in :)

Kuvan tilasin Confetista.  Kuvan mukana tulevat selkeät ohjeet ja näyttävän kakku valmistui todella vaivattomasti!

Maailman söpöin siivousmies

Siivosin joulun pois jo uudenvuoden päivänä. Jo tekisi mieli ruveta vaihtamaan verhoja ja muita tekstiilejä keväisempiin, mutta odotellaan nyt helmikuulle :)

Eikös vaan olekin komia apulainen :)

Ikuisen nuoruuden tavoittelua

Avon on lanseerannut uuden sarjan, johon toistaiseksi kuuluu kaksi tuotetta.


Voiteen ja seerumin rinnalle odottelemme vielä silmänympärysvoidetta.

Anew Genics-sarjan tuotteet sisältävät teknologiaa, joka on kehitetty yhteistyössä yliopiston tieteilijöiden kanssa, jotka tutkivat pitkäikäisyyttä ja sen taustatekijöitä. Anew Genics on suunniteltu hoitamaan ryppyjä, värivirheitä ja kiinteyden puutetta.

Genicsin hoitovoide ja hoitoseerumi sopivat erilaisille ihotyypeille. Hoitovoide soveltuu paremmin kuivahkolle iholle, sillä se kosteuttaa ihoa perusteellisesti. Hoitoseerumi taas sopii täydentäväksi hoidoksi tai öljyisemmälle iholle.
Genicsin hoitoseerumi sisältää tuplasti YouthGen-teknologiaa, joten se on tiivistetympi kuin Genicsin hoitovoide. Genicsin seerumissa on lisäksi Daucus Carrota -yhdistelmä, joka on laboratoriokokeissa osoittautunut hyväksi kollageenin suojelijaksi ja edesauttaa hydroproteiinien, esim. hyaluronihapon tuotantoa geenitasolla.

Oma ihoni kaipaa talvella enemmän kosteutusta ja voide toimii meikin alla hyvin.

Avon tuotteita myyvät konsultit kautta maan, mukaan lukien allekirjoittanut. Jos asut Keski-Suomen alueella, ja haluat uusimman kuvaston tuotenäytteineen, ota yhteyttä! Jos asut kauempana, etsitään lähin jälleenmyyjäsi.

Ihanuuksia paperinarusta

Pakko esitellä lahjaksi saamani valaisimet, nämä ovat vaan niin upeita. 

Kuvat eivät tee oikeitta näille, lisätietoja tuotteista ja artistista löydätte täältä www.malfatto.fi